Schlagwort: Sauerteig
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Brot backen mit Fiete – unser Sauerteig mit Charakter
Unser Fiete-Brot – einfach, ehrlich, alltagstauglich Seit über zwei Jahren backen wir auf dem Kleinen Deichhof mit Fiete.Fiete ist unser Roggensauerteig. Gekauft hat ihn Micha – über Kleinanzeigen, weil er gelesen hatte, wie gesund Sauerteig ist. Laut Verkäufer soll Fiete über 30 Jahre alt sein. Und ja, er lebt. Seitdem ist er quasi Familienmitglied. Wie…
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